뿌리학습 · 중1 과학탐구 · 물질의 특성

혼합물은 어떻게 분리하나요?

혼합물은 섞여 있는 물질들의 특성 가운데 서로 다른 성질을 이용해 분리합니다. 끓는점이 다르면 증류, 밀도가 다르고 서로 섞이지 않는 액체라면 분별 깔때기, 용해도가 다르면 거름이나 재결정을 씁니다.

특성 차이에 따른 혼합물 분리 방법
다른 특성	분리 방법	예
끓는점	증류	바닷물에서 식수 얻기
밀도(섞이지 않는 액체)	분별 깔때기	물과 식용유
용해도(한쪽만 녹음)	거름	소금과 모래
온도에 따른 용해도	재결정	불순물 섞인 질산 칼륨

증류는 어떻게 분리하나요?

섞인 액체를 가열해 끓는점이 낮은 물질을 먼저 기체로 만든 뒤, 그 증기를 다시 식혀 순수한 액체로 모읍니다. 끓이는 것과 식히는 것이 한 쌍이라는 점이 중요합니다. 끓여서 날려 버리는 것이 아니라 날아간 것을 받아 내는 방법입니다. 바닷물을 끓여 식수를 얻는 것도, 원유에서 여러 기름을 갈라내는 것도 증류를 이용한 것입니다.

분별 깔때기는 어떻게 쓰나요?

서로 섞이지 않고 밀도가 다른 두 액체를 넣어 두면 밀도가 작은 쪽이 위, 큰 쪽이 아래로 나뉘므로 아래쪽 콕을 열어 아래층을 빼냅니다. 이때 위쪽 마개를 열어 두어야 합니다. 마개를 닫으면 액체가 빠진 만큼 안쪽 압력이 낮아져 흐름이 곧 멈추기 때문입니다. 물과 식용유처럼 섞이지 않는 두 액체를 나눌 때 씁니다.

거름과 재결정은 어떻게 다른가요?

거름은 한쪽만 녹는 용매를 골라 녹지 않은 물질을 거름종이에 남기는 방법이고, 재결정은 녹아 있는 물질을 다시 고체로 얻는 방법입니다. 재결정에서 온도에 따라 용해도가 크게 변하는 물질은 뜨겁게 녹인 뒤 식히면 결정이 생깁니다. 그러나 온도에 따라 용해도가 거의 변하지 않는 물질은 식혀도 잘 나오지 않으므로 용매를 증발시켜 얻습니다.

이 단원 시험에서 묻는 것

학교 시험은 교육과정 성취기준을 바탕으로 출제됩니다. 이 단원의 성취기준은 다음을 할 수 있는지 확인하도록 정하고 있습니다.

[9과08-03]물질의 특성을 이용하여 혼합물이 분리되는 원리를 이해하고, 이를 이용한 사례를 주변에서 찾을 수 있다.

물질의 특성과 혼합물의 분리 시험 포인트 보기 →

자주 하는 착각

착각 · 증류에서 끓어 날아간 물질은 사라진다.

왜 헷갈릴까 · 끓는 장면에만 눈이 가기 때문입니다.

바른 설명 · 증류의 핵심은 날아간 증기를 다시 식혀 액체로 모으는 것입니다. 식히는 과정이 나머지 절반입니다.

착각 · 거름으로 두 고체를 가를 때 둘 다 녹는 용매를 써도 된다.

왜 헷갈릴까 · 녹이기만 하면 걸러진다고 여기기 쉽기 때문입니다.

바른 설명 · 한쪽만 녹고 다른 쪽은 녹지 않는 용매를 골라야, 녹지 않은 물질이 거름종이에 남아 분리됩니다.

착각 · 모든 물질은 식히면 결정으로 나온다.

왜 헷갈릴까 · 재결정을 냉각과 한 묶음으로 외우기 때문입니다.

바른 설명 · 온도에 따라 용해도가 크게 변하는 물질만 식혀서 얻을 수 있습니다. 변화가 작은 물질은 용매를 증발시킵니다.

스스로 확인

소금과 모래가 섞여 있습니다. 물을 이용해 둘을 분리하려면 어떻게 할까요?정답 보기

물에 녹인 뒤 걸러 냅니다.

소금은 물에 녹고 모래는 녹지 않습니다. 걸러서 남은 모래를 얻고, 거른 물을 증발시키면 소금을 얻습니다.

분별 깔때기로 물과 식용유를 나눌 때 아래쪽으로 먼저 빠져나오는 것은 무엇일까요?정답 보기

물입니다.

두 액체 중 밀도가 큰 물이 아래층에 있으므로 콕을 열면 물이 먼저 빠져나옵니다.

이 단원, 내가 꺼낼 수 있는지 확인해 볼까요?

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